Pechugas con salsa de nuez

Hola, les doy la mas grata de las bienvenidas a mi blog, un lugar donde encontraran tanto recetas de platillos que he cocinado, muy fáciles de hacer y diferentes.
Además también encontraran algunos datos interesantes sobre animales, libros, política, sociedad, etc.
Claro que de repente se me escaparan uno u otro comentario personal.

Bueno  y para comenzar les comparto esta receta q queda de maravilla:



Imagen tomada de www.recetas.com

 PECHUGAS DE POLLO CON SALSA DE NUEZ

Ingredientes:

·100 grs. de nuez

·1 taza de leche

·1 cucharadita de maseca

·1 Kg de pechuga de pollo
·1 cucharada de aceite

·1/2 cebolla finamente picada

·Sazonador para carnes

·Consome de pollo

·Aceite el necesario

Preparación:
Preparar la carne de pollo devidamente enjuagada y sin piel, espolvorear con el sasonador para carnes, azar las pechugas por 7 minutos de cada lado, hasta que al pincharlo no salga liquido rojizo y hasta q tome un delicioso color dorado, reservar para que se redistribuyan sus jugos.
Licuar la nuez, la leche y la maseca, reservando un poco de nueces para decorar, moler muy bien la mezcla y en una cacerola con muy poco aceite freír la cebolla hasta que se caramelice y agregar la mezcla anterior, rectificar la sason y dejar q tome una consitencia espesa.
El sabor debe ser suave y no muy salado.
Al servir  bañar las pechugas con esa salsa y colocarle algunos trozos de nuez encima.
Se puede acompañar de ensalada verde y arroz blanco o rojo, el que sea de tu preferencia.
Nota, la imagen q utilice la tome del Internet, si tienen alguna objeción haganmela saber y la retiro.