2 Cradas. salsa de soya
2 papas
2 zanahorias
1/2 coliflor
1/2 brocoli
1/2 cebolla
1 Pimiento rojo
1 Chile poblano
· Aceite el necesario
· Consomè de pollo
Todas las verduras se cortan en juliana, previamente lavadas
Se coloca un poco de aceite en una sarten antiaderente y se acitrona la cebolla primero y luego los demas ingredientes, dejar acitronar hasta q el mas duro se sienta firme. Seguido a esto se colocan la salsa de soya y se continua cocinando hasta q se reseque el fondo.
Se puede acompañar con arroz y con pollo.
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