Tostadas de verdura

No tienes carne y se te antojaron unas ricas tostadas? Prueba esta receta, te encantara!

Ingredientes:

2 Papas

2 Zanahorias

!/4 de coliflor

2 Ramitas de apio

1/4 de cebolla

2 Chiles poblanos

· Aceite el necesario

· Consomé al gusto

· Sazonador para carnes

· Tostadas al gusto

· Frijoles fritos

· Crema

·Lechuga

· Jitomate

· Cebolla

· Salsa de tu preferencia

Picar todos los ingredientes mencionados hasta el Chile poblano en cuadros pequeños, en una sarten con bastante aceite freír las papas y la zanahoria hasta que estén suaves, una vez hecho esto agregar los demás ingredientes, sazonar con el polvo para carnes, y dejar freír hasta que suavicen todas las verduras, probarlas y rectificar el sabor con el consomé. Preparar cada tostada con una capa de frijolitos, verduras, lechuga, jitomate, cebolla, crema, salsa y queso. Buen provecho!